El MAG presenta guías para una agricultura más sostenible y resiliente
• Estos manuales representan un aporte técnico del Proyecto Tu-MoDeLo, iniciativa promovida por Fundecooperación, el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y el MAG.
Por: Fabricio Alfredo Obando Chan, periodista
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con la búsqueda de fortalecer la sostenibilidad y la resiliencia en el sector agro de nuestro país, gracias a la Dirección Nacional de Extensión en colaboración con otras instituciones presenta manuales especializados para el cultivo de chile dulce, hojas verdes (apio, culantro, lechuga) y tomate que será de gran beneficio a este sector.
Las guías fueron a la adaptación al cambio climático, promueven un manejo eficiente del suelo y los recursos hídricos, y apuntan hacia una producción más sostenible. Están diseñadas para un contexto en el que los efectos del cambio climático, son cada vez más evidentes, por lo que la adaptación de los sistemas productivos es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y la productividad agrícola del país. Además, los cultivos de chile dulce, hojas verdes y tomates son fundamentales en la dieta de las familias costarricenses debido a su alto valor nutricional.
Estos manuales representan un aporte técnico del Proyecto Tu-MoDeLo, iniciativa promovida por Fundecooperación, el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y el MAG. Este proyecto impulsa el consumo local del sector turístico, promoviendo una producción comprometida con el desarrollo sostenible y la adaptación climática, y contribuyendo así a mejorar la calidad de vida de las personas productoras agrícolas y pecuarias en el país.
La elaboración de estos manuales ha estado a cargo de la Dirección Nacional de Extensión del Ministerio de Agricultura y Ganadería, con el respaldo del Fondo de Adaptación a través de Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible y la participación activa del INTA y el INA, en beneficio de las personas productoras, los consumidores y el medio ambiente.
El MAG invita a los asesores técnicos y profesionales del sector a utilizar estos recursos, que se encuentran disponibles en formato digital. Los interesados pueden acceder a los manuales visitando la página web oficial del Ministerio en www.mag.go.cr; o por medio de los siguientes enlaces:
Manual de Tomate https://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/F01-11142.pdf;
Manual Hojas Verdes: https://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/F01-11141.pdf
Manual Chile Dulce: https://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/F01-11140.pdf
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