Muy pronto la ciudad de Paquera en Puntarenas inaugurarán un pequeño restaurante administrado por mujeres luchadoras.
De acuerdo a la Asociación de Acuicultores de Paquera, administradora del inmueble, este restaurante estará ubicado frente a Isla Jesucita, en el proyecto de cultivo de Pargo Manchado.
“Usted podrá degustar de un parguito recién sacado del agua o de deliciosos platillos donde los mariscos serán el ingrediente principal. Apoyando siempre a los pescadores locales y asegurándonos de que todo lo que usted consuma provenga de una pesca responsable”, indicaron en su página de Facebook.
¿Donde queda Paquera?
El pequeño pueblo de Paquera se encuentra en el extremo sur de la península y es visitado con mayor frecuencia por los viajeros que necesitan tomar un ferry a la ciudad de Puntarenas. Pero esta ciudad es también un lugar ideal para aquellos que desean experimentar la verdadera vida del Tico.
Tambor se encuentra a pocos minutos de distancia y es un gran destino de playa tranquilo con varios resorts de lujo a elegir. Además, hay varias actividades dentro de la región para todo aquel que desee disfrutar del hermoso paisaje.
Paquera es bien conocida como un productor de muchas frutas y verduras debido al clima y la ubicación ideal a lo largo de la costa. Aunque la comunidad en su conjunto es bastante pequeña, hay varios hoteles y servicios locales para explorar.
Este proyecto es financiado por Instituto Nacional de las Mujeres (INAMU) y apoyado por el Parque Marino del Pacífico, Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura
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